Kuliner Khas Sukoharjo yang Memeriahkan Hari Raya Idulfitri

Sukoharjo, WARTA GLOBAL – Hari Raya Idulfitri selalu menjadi momen istimewa bagi masyarakat Indonesia, termasuk di Kabupaten Sukoharjo. Selain tradisi mudik dan silaturahmi, perayaan Lebaran di Sukoharjo juga identik dengan sajian kuliner khas yang menggugah selera. minggu 30 maret 2025

Salah satu hidangan yang selalu hadir di meja warga Sukoharjo saat Lebaran adalah Bothok Mercon. Makanan berbahan dasar parutan kelapa dan ikan teri ini memiliki cita rasa pedas khas yang menggugah selera. Kehadiran cabai yang melimpah menjadikan bothok ini memiliki sensasi 'meledak' di mulut, sesuai dengan namanya.

Selain itu, Nasi Liwet Sukoharjo juga menjadi primadona. Berbeda dengan nasi liwet Solo, nasi liwet khas Sukoharjo biasanya disajikan dengan lauk sederhana seperti tahu, tempe, dan sambal, namun tetap memberikan cita rasa gurih yang khas. Tak jarang, masyarakat juga menambahkan ayam suwir atau telur pindang sebagai pelengkap.

Tak lengkap rasanya jika tidak menyebut Ampyang sebagai salah satu hidangan khas Lebaran di Sukoharjo. Jajanan tradisional berbahan dasar kacang dan gula merah ini sering dijadikan suguhan bagi tamu yang datang bersilaturahmi. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuatnya digemari berbagai kalangan.

Bagi pencinta minuman tradisional, Wedang Cemplung menjadi pilihan tepat untuk menemani hidangan Lebaran. Minuman berbahan dasar jahe, gula aren, dan potongan pisang ini memberikan sensasi hangat dan menyegarkan, sangat cocok untuk dinikmati setelah menyantap hidangan khas Lebaran.

Momen Idulfitri di Sukoharjo memang tidak hanya sekadar perayaan spiritual, tetapi juga menjadi ajang untuk merayakan kekayaan kuliner khas daerah. Dengan keberagaman hidangan yang tersaji, tradisi Lebaran di Sukoharjo semakin meriah dan penuh kenangan.

Vian